Kruidentuin
Jaren geleden bezocht ik in Engeland de tuinen van Sissinghurst, aangelegd door Vita Sackville-West en haar echtgenoot Harold Nicolson. De tuinen waren prachtig, maar waar ik het meest van onder de indruk was, was de kruidentuin waar het zinderde van de geuren en het gezoem van insecten. In de juni, als de lavendel bloeit, komt het gezoem in mijn tuin in de richting van de tuinen van Sissinghurst. Ondertussen doe ik mijn best om ook kruiden een plaats te geven, want oregano en tijm uit eigen tuin in de spaghettisaus is heerlijk, bieslook mag niet ontbreken in de salade en bij vis is salie perfect..
Bij de Rotterdamse munt kocht ik een paar jaar geleden Marokkaanse munt, die het heel goed doet, en een laurierplantje, die de koude winter niet heeft overleefd. Ook de rozemarijn is niet niet meer wat het is geweest, dus binnenkort weer naar de Rotterdamse munt om dit en een laurierplantje aan te schaffen.
Er is iets aan komen waaien wat volgens mij dille is en verder staat er nog koriander op mijn verlanglijstje.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten